30 января в посёлке Пригородном в сельской модельной библиотеке прошёл необычный мастер-класс.
На столах – кулёчки с сахарной глазурью, разноцветная кондитерская посыпка для украшения и заранее заготовленные пряники в форме снежинки, варежки и имбирных человечков. Ученики Европейского лицея и Пригородной школы № 1 под руководством мастерицы, председателя Совета женщин посёлка Татьяны Кузнецовой не только научились расписывать имбирные пряники, но и узнали о них много нового.
Татьяна Семёновна рассказала, что иногда в пряничное тесто добавляют мёд, но сегодня его там нет, чтобы избежать возможной аллергии. Сегодня насчитываются сотни различных рецептов имбирного пряника, но главная его особенность в том, что в тесто добавляются специи, например корица и имбирь. В основном пекли пряники к Рождеству и Пасхе, позднее стали делать и к светским праздникам, для продажи на ярмарках.
Расписывать имбирные пряники – особое искусство. Вот и ребятишки почувствовали себя художниками. Они с удовольствием принялись рисовать на пряниках. Особенно маленьких творцов вдохновило то, что их кулинарный шедевр станет подарком для бойцов – участников специальной военной операции, которые сейчас находятся на излечении в госпитале.
– Так мы придумали творчески поздравить наших военнослужащих с Днём защитника Отечества. Попробовав пряники, они смогут хотя бы ненадолго ощутить домашний уют, вспомнить близких, – отметила Татьяна Семёновна.
Она уверена: сладости, сделанные детскими руками, поддержат бойцов. Татьяна Кузнецова рассказывает, что волонтёры уже не раз убеждались, как важна для солдата помощь тыла. Например, игрушку, которую изготовила одна из школьниц Пригородного сельсовета, участник СВО сделал личным талисманом. Он даже списался с семьёй девочки, искренне поблагодарил и обещал подарить неравнодушной школьнице плюшевого медвежонка.
Юные художники дали волю фантазии, превратили имбирных человечков в бравых воинов.
Участницы мастер-класса Ульяна и Александра говорят, что это не первая их благотворительная акция, они уже писали солдатам письма с добрыми пожеланиями.
Важно, что состав у сладкого угощения полностью натуральный. При этом пряник может храниться достаточно долго – он сохраняет вкусовые свойства даже спустя несколько месяцев. В ходе творческого процесса ребята освоили точечную роспись: точки, капли, завитушки.
В подарок солдатам школьники, помимо пряников, изготовили под руководством заведующей Пригородной библиотекой Марины Смоляковой обережную куклу-ангела.
С самого начала СВО жители посёлка Пригородного, как могут, помогают фронту. Волонтёры всех возрастов сплели 1 310 маскировочных сетей, изготовили 4 000 окопных свечей, 180 «костюмов Лешего».
Добровольцы регулярно отправляют в зону СВО гуманитарную помощь: лекарства, одежду, продукты, спецсредства. Местные рукодельницы вяжут для военных тёплые носки и варежки, формируют именные посылки. Примерно раз в две недели волонтёры передают раненым бойцам в госпиталь одежду, медикаменты, угощения.
Кристина НЕЧАЕВА
Фото автора
