Нынешний год для аграриев Оренбургского района стал менее критичным, чем прошлый. Засуха хоть и затронула часть их земель, всё же не лишила урожайности. Прежде всего неплохое зерно дали озимые культуры – в среднем 22,3 центнера с гектара. Яровые намного меньше – 7,3 центнера. Теперь аграрии стараются понять, каким будет следующий год, и что им сеять.
На озимый урожай рот не разевай
– Озимые культуры и впрямь принесли большой урожай, – делится соображениями научный руководитель Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий Российской академии наук Григорий Иванович Бельков. – Однако это касается таких районов, как Курманаевский, Асекеевский, Грачёвский и других, где в среднем получили по 30–40 центнеров зерна. Но есть и земли, пострадавшие в этом году от засухи. Аномальная ситуация захватила в том числе часть Оренбургского района. В нынешнем году это больше сказалось на яровых культурах. Не случайно многие хозяйства снова делают ставку на озимый клин. Однако нужно понимать: положительная ситуация для их развития складывается не каждый год. Так что полностью переходить на озимые культуры не стоит. К тому же необходимо соблюдать и грамотную обработку полей для их выращивания, проводить её не менее четырёх раз за сезон.
Руководитель крупного крестьянско-фермерского хозяйства Виктор Перепёлкин соглашается с мнением учёного. В этом году благодаря в том числе грамотному севу на его полях озимые культуры в среднем дали по 21 центнеру с гектара.
– Правда, для этого требуются большие финансовые вложения, – говорит он. – Сказывается постоянное удорожание горюче-смазочных материалов, минеральных удобрений, техники. А вот цены на зерно зачастую остаются низкими. Сейчас они тоже то поднимаются, то снова падают. Так что пока сложно делать выводы о прибыли.
Стоимость зерна во многом зависит от его качества. Так, к примеру, по данным сайта областного правительства, пшеница третьего класса летом оценивалась в 9 000–13 750 рублей за тонну, четвёртого – в 8 500–13 200. В Оренбургском районе большая часть озимого зерна уродилась четвёртого-пятого классов.
– Это природный фактор, – отмечает Григорий Иванович Бельков. – Чем больше урожайность, тем меньше классность зерна. Но в этом нет ничего страшного. По качеству наша пшеница даже четвёртого класса отвечает требованиям мирового рынка. Особенно ценятся твёрдые сорта – благодаря высокому содержанию белка. Мука из этой пшеницы идёт на изготовление высококачественных макаронных и кондитерских изделий. Не случайно наша область занимает первое место в стране по объёмам производства твёрдых сортов.
В Оренбургском районе эта пшеница тоже выращивается. Правда, пока в небольших количествах. В этом году она была посеяна на 5 197 гектарах сельхозугодий в СПК «колхоз» им. Ю.А. Гагарина, ООО (КФХ) «Буревестник», ПСК «Приуральский».
– Культура строгая, требует грамотного подхода, нуждается в плодородии почвы, а значит, в удобрениях, – объясняет Григорий Иванович. – Потому далеко не все сельхозтоваропроизводители пытаются её выращивать. Тем не менее она пользуется спросом на мировом рынке. К тому же наши учёные создали хорошие оренбургские сорта под разными номерами. Особым спросом сейчас пользуется пшеница Оренбургская 21-я, 23-я и 30-я.
Полям необходимо обновление
Учёные также отмечают, что на низкой урожайности сказывается не только засуха, но и ухудшение плодородия почвы. Растениеводы стали применять меньше органических минеральных удобрений, из-за чего снизилось содержание гумуса в почве. Так, если раньше вносили по 35–36 килограммов удобрений в действующем веществе на гектар, то теперь всё ограничивается несколькими сотнями граммов. Органику практически не используют. В итоге сельскохозяйственные земли стали подвергаться водной и ветровой эрозиям. Понятно, тут сказывается отсутствие достаточных финансовых средств.
– Но есть набор средоулучшающих культур, которые благоприятно действуют на землю, – говорит Григорий Иванович. – Они имеют мощную корневую систему, размягчающую почву и подтягивающую наверх влагу с нижних горизонтов. К тому же эти культуры обогащают почву азотом и таким образом повышают плодородие. Наши аграрии уже успели познакомиться с такими культурами – рапсом, нутом, другими бобовыми растениями.
* * *
По словам аграриев, полностью засеивать полевое пространство культурами, которые выдерживают засушливые условия, невозможно. Реализация сельхозпродукции напрямую зависит от потребностей рынка, а там, как ни крути, на первом месте стоит пшеница. Так что отменять её сев никто не собирается. Остаётся лишь грамотно подходить к посевным площадям и, конечно, надеяться на лучшее.
Татьяна ЛАКТИОНОВА
Фото автора и Ольги БАТРАКОВОЙ
ДОСЬЕ «СВ»
Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий РАН создан 22 декабря 2017 года на основе двух профильных институтов — Всероссийского НИИ мясного скотоводства и Оренбургского НИИ сельского хозяйства.
Цель образования центра — повышение эффективности научных разработок по перспективным направлениям селекции и генетики растений и животных, агробиотехнологий для сельского хозяйства и промышленности с использованием современных ресурсов в области физиологии, нанотехнологий и генетики. Учёные центра – авторы 12-ти пород и внутрипородных типов мясного скота в различных природно-климатических зонах страны, 48-ми сортов зерновых колосовых культур и проса, 13-ти сортов кормовых культур. Общая площадь посевов, занятых сортами, созданными селекционерами центра, превышает миллион гектаров. Сотрудники ФНЦ осуществляют научное сопровождение отрасли в 25-ти регионах страны, услугами учебного центра ФНЦ воспользовались специалисты из 28-ми регионов России
