Пресс-служба минсельхоза Оренбургской области сообщает, что некоторые жители региона успешно строят небольшой производственный бизнес. Как предприниматель Александр Тищенко из поселка Пригородный Оренбургского района.
Александр больше четырех лет занимается производством сыров. В 2018 году его ремесленная сыроварня «Сырная изба» стала одной из первых в регионе. Сыроварня – семейное дело, в производство и реализацию продукции вовлечены жена и старшая дочь Тищенко.
В ассортименте семейной компании «Сырная изба» более 10 видов сыров западных и отечественных сортов: «Гауда», «Горный», «Качотта», «Монтазио», «Манчего», «Томм», «Белпер Кнолле», «Бергкезе» «Камамбер» с белой плесенью, «Халуми», «Домашний».
А еще это небольшое предприятие производит разнообразную молочную продукцию: пастеризованное молоко, сливки, сметану, кефир.
Оборудование, которым пользуется предприниматель для производства своей продукции, полностью отечественное, молоко и закваска закупаются у поставщиков из Оренбуржья.
Итоговый продукт и вкусный, и полезный. Поэтому спрос на продукцию небольшого оренбургского семейного предприятия есть не только среди простых покупателей, но и у местных рестораторов.
