19 октября. Дедуровка. У этой профессии действительно запах особый – каши, борща, котлет и сдобы. Детсадовская еда – это воспоминания из детства. Когда заходишь в наш детский сад «Зёрнышко», то чувствуешь витающий в воздухе аромат свежеприготовленной еды, и ты мечтаешь ещё хотя бы раз поесть запеканку, как когда-то в твоём садике.
Без людей этой профессии не обходится ни одно детское дошкольное учреждение, ведь они кормят малышей. А вкусная и здоровая пища – источник витаминов и энергии, залог здоровья и бодрости.
Когда человек выполняет свою работу с удовольствием, то и результат будет отличным. А в процесс приготовления пищи нужно вкладывать душу и добрый настрой. С таким отношением и работают наши повара Ольга Манцуровна Пономарёва и Татьяна Васильевна Гашицкая.
Когда малыши ещё спят, рабочий день у поваров уже начинается. Они готовят завтраки, обеды, полдники согласно требованиям СанПиНа, соблюдая все правила кулинарной и технологической обработки. Но самое главное правило – желание кормить детей вкусными и полезными продуктами, а для детей дошкольного возраста правильное, сбалансированное и качественное питание – важный компонент здорового образа жизни! Вот и получается, что именно от работы поваров зависит развитие и здоровье ребёнка.
Для расширения знаний и представлений детей о труде повара, а также для воспитания положительного отношение к труду, чувства уважения к сотрудникам детского сада воспитанники старших групп «Сказка» и «Почемучки» побывали с экскурсией в пищеблоке детского сада. Шеф-повар Ольга Манцуровна рассказала и показала детям, что нужно для того, чтобы стать хорошим поваром. Дети узнали, что повар должен быть ответственным, внимательным, выносливым, аккуратным, он должен знать рецепты приготовления разных блюд.
Экскурсия получилась интересная и познавательная, ребята узнали об огромном количестве блюд. Ведь сколько блюд можно приготовить только из обыкновенной картошки, если подойти к делу творчески! А после экскурсии дети играли в сюжетно-ролевую игру «Повар» и изготовили подарки для наших поваров – бумажные фартучки.
И, конечно, с радостью поздравили виновников торжества с наступающим Днём повара, вручили им подарки. Никто не остался в этот день равнодушным: малыши были под большим впечатлением от увиденного, а повара – тронуты вниманием ребят.
Елена БАБАРИНА
Фото автора
с. Дедуровка
