В гастрономическом фестивале примут участие более 40 кафе и ресторанов.
Как сообщили корреспонденту «СВ» в пресс-службе правительства области, специально для гастрономического фестиваля «Вкусы Оренбуржья. Степной гурман» местные рестораны и кафе разработали меню с использованием наших оренбургских продуктов. Блюда, приготовленные по традиционным рецептам, можно попробовать в ресторанах-участниках с 3 по 13 сентября. В специальном меню – хусаиновский курник, афганские манты, посикунчики, судак «Орли» по рецепту оренбургского ресторана «Декаданс» 1901 года, сытная вафля с каймаком по-оренбургски, вареники с тыквой, пряники «Сарматское золото» и другие блюда.
А уже с 12-го по 13 сентября оренбуржцы смогут отведать блюда фестиваля на площади Ленина. Жителей ждёт специальное меню, маркет местных производителей, мастер-классы и выступления артистов.
Подготовила Дарья Морозова
Фото автора
