27 сентября на птицефабрике «Оренбургская» прошёл семинар-совещание на тему «Выращивание сорго и альтернативных культур в засушливых условиях Оренбургской области».
В семинаре приняли участие первый заместитель министра сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Григорий Захаров, руководители и специалисты ВНИИ сорго и сои «Славянское поле» (Ростов-на-Дону), ООО «Аграрум» и «ООО «Аграрум-техника» (Ростов-на-Дону), «Август» (Москва), Евразийского научно-образовательного института по кормлению, кормопроизводству и биотехнологиям (Краснодар), НТЦ «БИО» (Шебекино, Белгородская область), Оренбургского государственного аграрного университета, регионального минсельхоза, начальники управлений сельского хозяйства, агрономы 17-ти муниципалитетов нашей области. На совещании присутствовали заместитель главы администрации Оренбургского района – начальник управления сельского хозяйства Пётр Шерстюк и заместитель начальника управления Владимир Котов.
– Сорго представляет особый интерес в засушливых условиях Оренбургской области. Оно может значительно превосходить по урожайности яровой ячмень, овёс и конкурировать с кукурузой. Культура разностороннего использования, сорго может служить ценным кормом для скота, а также сырьём для комбинированной крахмалопаточной промышленности, – сказал во вступительном слове Григорий Захаров.
Он подчеркнул, что конкурентные преимущества сорго перед кукурузой определяются повышенной засухоустойчивостью, высокой урожайностью, низкой нормой высева (пять-семь килограммов на гектар), высокой экологической пластичностью, универсальностью использования, низкими технологическими затратами при возделывании.
– Для засушливых условий Оренбуржья сорго хорошо тем, что благодаря более высокой засухоустойчивости может подстраховать кукурузу в критически сухие годы и выступить альтернативой производства зерна и зелёной массы, зерносенажа и силоса, – считает Григорий Захаров.
Он также кратко доложил о ходе осенних полевых работ в области. На сегодняшний день закончена уборка зерновых и зернобобовых культур: обмолочено 1,897 миллиона гектаров, намолочено 1,427 миллиона тонн, средняя урожайность – 7,5 центнера с гектара.
Сорго было посеяно на площади 5,7 тысячи гектаров, валовой сбор составил 1,2 тысячи тонн при урожайности 4,4 центнера с гектара.
«Подкармливать нужно не растения, а почву»
В этом уверен доктор сельскохозяйственных наук, профессор Николай Зеленский. Он считает, что главная ошибка сельхозпроизводителей в том, что они работают на земле – пашут, дискуют, культивируют, вносят удобрения, а надо, чтобы растения работали на благо плодородия почвы – обеспечивали надёжную защиту почвы от эрозии и повышали её продуктивность. Николай Зеленский призывает уходить от чёрного пара и рационально использовать климатический потенциал послеуборочного периода. И тогда, по словам учёного, возможно получить более 300 центнеров с гектара свежего органического вещества, возделывая почвопокровные сидеральные культуры и используя их как зелёное удобрение.
Профессор считает, что необходимо контролировать сорные растения, а не бороться с ними, так как они создают биодренаж в почве.
– Правильное применение химических препаратов плюс почвопокровные, плюс бинарные посевы – и необходимость применения широкого спектра гербицидов резко снижается, – уверен Николай Зеленский.
Он отмечает, что увеличение одностороннего выноса элементов питания приводит к снижению плодородия почв и падению урожайности. Нельзя сеять зерновые по зерновым. Необходимо холодостойкие культуры сменять теплолюбивыми, растения с мочковатой корневой системой – стержневой. Должен быть плодосменный севооборот с максимальным насыщением бобовых культур.
С докладами также выступили директор ВНИИ сорго и сои «Славянское поле» Александр Большаков, доктор биологических наук, профессор Валерий Правдин, директор биотехнологического центра «Микробокс» кандидат биологических наук Андрей Щербаков, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Геннадий Ярцев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Михаил Мордвинцев.
Подводя итоги совещания, Григорий Захаров отметил, что засухоустойчивые культуры для Оренбуржья приобретают особое значение. Это наглядно показал нынешний год: в выигрыше оказались те хозяйства, которые отдали предпочтение именно таким культурам.
– Год от года лето в нашем регионе становится всё более жарким, а осадков выпадает всё меньше. Поэтому переход на наиболее засухоустойчивые культуры и сорта семян, на влагосберегающие технологии становится вопросом не только рентабельности хозяйств, но продовольственной безопасности региона, – подытожил первый заместитель министра сельского хозяйства области.
Кристина НЕЧАЕВА
Фото автора
СПРАВКА «СВ»
Сидераты (зелёные удобрения) – растения, выращиваемые для последующей заделки в почву для улучшения её структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков.
Обычно сидераты запахиваются до или вскоре после начала цветения как зелёное удобрение, богатое азотом, белками, крахмалом, сахарами, микроэлементами. При этом на поверхности формируется компост, почва защищается от размытия и сдува. Корни растений улучшают механическую структуру почвы – создаётся система корневых канальцев, отмершими корнями питаются черви и микробы, накапливающие азот.
